PadocaLab
Quanto de farinha pra 40 pães, quem encomendou o quê, e quanto o ponto de venda deve.
Em breve por assinatura Ver como resolveGestão de defumados artesanais com custo por quilo que considera o rendimento real.
Você compra dez quilos de peça, tempera, cura, defuma — e tira sete quilos do defumador. Aqueles três quilos que evaporaram continuam tendo custado dinheiro, mas eles somem da conta na hora de formar o preço.
Sem isso no cálculo, a margem é chute. E como o preço da carne muda toda semana, o chute de hoje não vale amanhã.
E tem o outro tipo de prejuízo, o que dói mais: lembrar tarde demais que a peça tinha que ter entrado na cura ontem. Isso custa uma fornada inteira.
O rendimento real entra no cálculo. O que você vê é quanto custou o quilo que saiu, não o quilo que entrou.
Digite o preço e veja a margem, ou digite a margem e veja o preço. Varejo e atacado lado a lado.
Mudou o peso da carne, a receita recalcula os temperos em gramas. Sem regra de três no papel.
Você diz a data da venda e o sistema monta o cronograma de cura, pellicle, defumação e resfriamento de trás para frente — com aviso no celular na véspera de cada etapa.
No fechamento, os preços viram um retrato congelado. Reajustar ingrediente amanhã não reescreve o resultado do mês passado.
Os custos da fornada podem ser rateados nas peças, opcionalmente. Quem quer saber o custo cheio, sabe.
Está em produção com dados reais de operação. Tem 136 testes rodando contra banco de verdade e mais 36 testes de ponta a ponta no navegador — porque cálculo de custo que erra em silêncio é pior do que não ter cálculo.
Node.js com MySQL. O estoque é um livro-caixa que só recebe lançamento novo, nunca apaga — dá para reconstruir a história inteira de qualquer peça. O aviso na véspera chega como notificação no celular, sem precisar instalar app de loja.
Quanto de farinha pra 40 pães, quem encomendou o quê, e quanto o ponto de venda deve.
Em breve por assinatura Ver como resolveO DefumaLab já roda em produção e está entrando em fase de assinatura — você vai contratar, entrar e usar, sem projeto de implantação no meio. Quer ser avisado quando abrir?
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